高品質なフコキサンチンを手にするには

健康食品業界で注目されている成分、フコキサンチン。

実はこれは海藻などに含まれる色素です。

本来の色は赤色をしており、緑と混じり合うことで茶褐色となります。

さらにこれは単なる色素ではなく、緑葉体などに含まれており光合成の補助的な機能を有していることが研究でわかりました。

「フコイダンとフコキサンチンは同一の機能」という誤った情報が広がったこともありますが、これらは別物です。

糖であるLフコースが硫酸基として繋がり、それにフコキサンチンが付着します。

それらを全体としてとらえ、研究された物質がフコイダンと呼ばれた物質の正体です。

フコイダンも海藻などから抽出されますが、その色素となればより少なくなります。

そのためこの色素は非常に高額で取引されていたのです。

ただし、この色素には強い機能性があることがわかっています。

ただし、物質の安定性を得ることが非常に難しいという点があるのです。

脂溶性であるためすぐに溶けてしまい、単独成分として摂取したくても壊れてしまうという難点があります。

熱にも弱く、時間と共に崩れてしまうという点においても保存が難しい物質です。

フコイダンに関する多くの論文は、この色素の機能性によって引き出されたものだったことがわかります。

つまり、フコイダンと一緒に摂取することで、形状が安定したこの高機能成分を取り入れることが出来るとバイタルモアは考えました。

高性能のナノカプセルでフコイダンを包み、確実に体内に届けることが可能となったのです。